sociedad

Decomisan 224 libras de carne que una dama llevaba en el bus

La mujer dijo que la carne de res era un regalo que le habían hecho en Tortí. Los funcionarios de salud destruyeron el producto cárnico.

Redacción| nacion.pa@epasa.com| @panamaamerica - Actualizado:
La carne no tenía cadena de frío y era de dudosa procedencia. Foto: Cortesía Minsa

La carne no tenía cadena de frío y era de dudosa procedencia. Foto: Cortesía Minsa

El Ministerio de Salud (Minsa) informó este viernes sobre el decomiso de carne realizado por sus funcionarios en el sector este de la provincia de Panamá.

Versión impresa
Portada del día

Trabajadores de dirección de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (CAVV) y el Servicio Nacional de Frontera (Senafront) confiscaron unas 224 libras de carne bovina.

Trascendió  que una ciudadana llevaba el producto cárnico en bolsas negras, mientras viajaba en un bus de la ruta Darién-Panamá.

El reporte del Minsa indica que la acción se concretó debido a que esta carne no tenía cadena de frío y era de dudosa procedencia.

La mujer explicó que la carne se la habían regalado en el sector de Tortí, distrito de Chepo.

Por esta situación se levantó un proceso sanitario según la Ley 66 y ley 40 del Ministerio de Salud.

"Esta carne es un riesgo para la salud pública y fue decomisada en malas condiciones", reseña el comunicado.

De acuerdo con el Minsa, la carne fue destruida por sus funcionarios con el fin de evitar su comercialización y la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos ETA.

Un brote de ETA es definido como un incidente en el que dos o más personas presentan una enfermedad semejante después de la ingestión de un mismo alimento, y los análisis epidemiológicos apuntan al alimento como el origen de la enfermedad.Los alimentos involucrados con más frecuencia en las epidemias y casos de ETA son aquellos de origen animal. Las ETA pueden clasificarse en infecciones, intoxicaciones o infecciones mediadas por toxina.

Esta semana, precisamente, se conmemoró el día mundial de la inocuidad de los alimentos. El término inocuidad hace referencia a alimentos sanos, libres de contaminación y agentes dañinos, que puedan producir enfermedades a la población.

¡Mira lo que tiene nuestro canal de YouTube!

Etiquetas
Por si no lo viste
Regístrate para recibir contenido exclusivo
Más Noticias

Política Presidente José Raúl Mulino desmiente declaraciones de exasesor de Seguridad Nacional de EE.UU.

Economía Iniciarán plan de mantenimiento seguro a la mina; operaciones seguirán suspendidas

Provincias Intensifican distribución de agua en Azuero tras incremento de microorganismos en el río La Villa

Sociedad Panamá presenta un plan que puede reducir en un 67 % la contaminación por plásticos a 2040

Sociedad Jaime Alemán: primer panameño en viajar al espacio con Blue Origin

Sociedad Empleadores que pueden pagar las cuotas obrero patronal mediante tarjetas de crédito

Sociedad La Primera Dama Maricel Cohen de Mulino inició una visita oficial a España

Variedades Demphra y Flex arrancan con éxito su gira por México

Sociedad Panamá firma acuerdo con Argentina para combatir el crimen transnacional

Sociedad Presidente Mulino llega a Colombia para participar en la Cumbre de la AEC

Deportes Sin llanto, Mbappé felicita al PSG: 'El gran día finalmente ha llegado'

Provincias Detención provisional a tres de cinco implicados en la privación de libertad de una agente del Senafront

Aldea global Panamá presenta un plan que puede reducir en un 67 % la contaminación por plásticos a 2040

Sociedad Panamá: comportamiento de las lluvias en el mes de mayo

Sociedad Mides incluye nuevos beneficiarios a Ángel Guardián, Red de Oportunidades y 120 a los 65

Sociedad El panameño Jaime Alemán está listo para la nueva misión espacial de Blue Origin

Deportes ¿Se repetirá el lleno en el estadio entre Plaza Amador y San Francisco?

Deportes Inter de Milán y PSG van por la gloria en la 'Champions League'

Sociedad Meduca pide retomar clases a más tardar el 2 junio para no afectar la práctica profesional de los graduandos

Deportes Panamá Femenina vence a Bolivia 2-0, pero 'Toña' Is no salió contenta

Nación Aprueban $206 mil para iniciar reparación del techo del Anayansi

Economía Gerencia del ferrocarril deberá determinar la licitación del proyecto

Sociedad Panamá pide a India adherirse al Tratado de Neutralidad del Canal en plena crisis con EE.UU.

Suscríbete a nuestra página en Facebook