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Microbioma, un aliado para la salud

Son bacterias que viven en el intestino, que tienen una función primordial que muchos desconocen.

Lissette Zorrilla C. | lzorrilla@epasa.com | @lzorrillaepasa - Publicado:

Es diferente en cada persona.

La mayoría de las bacterias que viven en el intestino desempeñan una función primordial en el mantenimiento de la salud y muchos no lo saben. Ese conjunto de bacterias se conoce como microbioma.

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El doctor Purna Kashyap, gastroenterólogo de Mayo Clinic que investiga este tema, dice que el microbioma es diferente en todos por factores como el lugar de residencia, el tipo de alimentación y la forma de vida.

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"Son nuestros colaboradores silenciosos dentro del intestino. Ayudan a producir vitaminas, a preparar al sistema inmunitario y a digerir aquellos alimentos que no podemos digerir. Así que hacen mucho por nosotros", asegura el doctor.

El microbioma puede repercutir sobre las enfermedades y las infecciones que se contraen. Puede también afectar sobre la ganancia y la pérdida de peso, porque el microbioma sirve para determinar cuán bien descompone el cuerpo los alimentos y absorbe sus calorías.

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Debido a que el microbioma de todos es único, cada uno responde a ciertas dietas de manera diferente. Algunas personas podrían perder peso con una dieta específica, pero otras no.

Por lo tanto, si, pese a comer sano, tiene dificultad para perder peso, la culpa es del microbioma.

"Si podemos crear dietas que armonicen con el microbioma y determinar cuál será el tipo de reacción, entonces, todos tendremos un microbioma más sano y gozaremos de más salud", concluye el Dr. Kashyap.

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