Antonio De Livier, juez y fanático de 'Top Chef VIP'
El 'reality' está en su recta final y el 'chef' contó cómo se unió al programa, habló sobre las evaluaciones y los errores más comunes en la cocina.
Antonio De Livier. Foto: Cortesía
El chef Antonio De Livier, con aproximadamente 17 años de presencia en la televisión, forma parte del jurado que evalúa las destrezas culinarias de los famosos en el reality "Top Chef VIP".
Con la fortuna de participar en varios programas televisivos en Latinoamérica, mientras ejercía su oficio como cocinero, De Livier siempre tuvo el anhelo de participar en el reality como juez, pensaba "algún día, algún día", pues conoce y consume el programa, y como si fuera poco, tiene tatuado el cuchillo que representa a la marca.
En conversación con Panamá América contó que lo invitaron a unirse a "Top Chef VIP" y no lo pensó dos veces, aceptó y agradeció la oportunidad al universo, de eso ya hace tres temporadas.
Confesó que formar parte de este proyecto, además de ser una experiencia muy bella, le despierta una profunda admiración y respeto por los participantes, ya que se someten al escrutinio de tres personas que no conocen para ser criticados o aplaudidos por algo que nunca han hecho.
Asimismo, reveló que, como juez a la hora de evaluar los platillos de los participantes del programa, en general, se juzga que se cumpla el reto y que esté rico. "Eso es todo, en resumidas cuentas. Evidentemente, hay retos muy impresionantes que tienen que cumplir muchos requisitos, pero siendo claros y concisos, es que se cumpla el reto y que esté bueno", dijo el chef.
Respecto a los errores que más se cometen en la cocina y que ha logrado identificar a lo largo de las tres temporadas del show, destacó dos, uno es la falta de sal y el otro es hacer algo que no tiene nada que ver con el reto impuesto.
"(…) Estos dos errores se repiten constantemente. A menudo no le ponen sal o falta totalmente. O de repente, te traen algo completamente diferente al reto", comentó De Livier.
"Top Chef VIP" está próximo a la gran final, este domingo, por Telemundo Internacional, se transmitirá la segunda parte de la semifinal y el lunes 29 de julio, se conocerá al ganador de la tercera temporada.
Para esta temporada las aclamadas chefs Belén Alonso y Tita (Inés Páez) se unieron a De Livier para poner a prueba las habilidades culinarias de los participantes y la actriz Carmen Villalobos se encarga de la conducción del show.
El famoso que resulte ganador se llevará el título de "Top Chef" y el premio que aumentó para esta nueva entrega a $200,000, el doble de lo otorgado en temporadas anteriores.
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