¿Cuál es la diferencia entre el té y la infusión?
En el caso de las infusiones pueden ser preparadas con una mezcla de ingredientes y no tienen un proceso de elaboración estandarizado.
El té se procesa de una manera específica para obtener sus características de sabor, aroma y color. Foto: Cortesía
¿Usted es de los que aún no tiene claro cuál es la diferencia entre té e infusiones? El té es una bebida que se obtiene de las hojas de la misma planta de té llamada Camellia sinensis.
Esta planta es originaria de China, pero se cultiva en diferentes partes del mundo, y ahora por primera vez en Panamá.
El té se procesa de una manera específica para obtener sus características de sabor, aroma y color.
En el caso de las infusiones pueden ser preparadas con una mezcla de ingredientes y no tienen un proceso de elaboración estandarizado, de acuerdo a los especialistas de KOTOWA, marca de producción nacional de café, que innova con la producción de té.
El té KOTOWA con sabor y aromas únicos elaborados con hojas de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas a mano, cultivadas de manera sostenible en un clima fresco y húmedo, usando técnicas de agricultura ecológica que minimizan el impacto ambiental y garantizan la calidad y pureza en cada taza.
Dentro de las cuatro presentaciones está el té blanco, una opción delicada y fina con sabores cítricos, con ligeras notas de miel de abeja; el té verde, muy sabroso y popular por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, con notas cítricas, herbales, de canela y vainilla; el té rojo que presenta ligeras notas acarameladas, cítricas, herbales y de especias y el té negro con notas más astringentes con tonos similares al tabaco y raspadura.
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