IMA y productores de La Chorrera buscan comercializar piña para concentrados
El IMA gestiona una alianza entre productores de piña y la agroindustria para aprovechar la fruta que no cumple con los estándares de exportación ni del mercado
IMA y productores de La Chorrera buscan comercializar piña para concentrados
El Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) y productores de piña del distrito de La Chorrera, en la provincia de Panamá Oeste, analizan la posibilidad de comercializar parte de su producción con una empresa nacional dedicada a la elaboración y exportación de concentrado de fruta.
Nilo Murillo, director general del IMA, informó que desde hace cuatro meses se mantienen conversaciones con los propietarios de la empresa agroindustrial para establecer esta cadena de comercialización.
El objetivo principal es aprovechar la piña que no clasifica para la exportación y que tampoco logra venderse en el mercado local fresco, enviándola a esta planta para su transformación. De esta manera, se busca generar mayores ingresos para los productores de la región.
Murillo agregó que la iniciativa ya ha sido discutida con varios productores del rubro, pero planea presentarla formalmente ante las asociaciones agrícolas. Esto permitirá tener certeza sobre el volumen de fruta disponible que se puede asegurar para la venta.
En la actualidad, la empresa agroindustrial con la que se mantienen las negociaciones importa néctar de piña para el procesado y la elaboración de sus productos finales, por lo que la alianza sustituiría importaciones por materia prima local.
Según cifras del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), para el año agrícola 2024-2025 se registró una producción de 25,820.25 toneladas de piña en un área de 328.35 hectáreas.
El informe del MIDA destaca además que, durante los últimos 10 años, los rendimientos promedio de este rubro se incrementaron en un 24.7%, con una tasa de variación acumulada del 2.2%.